Likier z dyni, destylat o smaku ciasteczek i marzenie z innej beczki – wywiad z Krzysztofem Kaczorem z OVII Spirits.

O tym, co słychać w wielkopolskiej gorzelni rzemieślniczej Drake Distillery, odpowiedzialnej za markę alkoholi OVII, rozmawiam z Krzysztofem Kaczorem, właścicielem i Mistrzem Gorzelnictwa. Drake (z jęz.ang. kaczor), to polska destylarnia założona w 2018 roku, która słynie przede wszystkim z destylatów owocowych. Jej flagowe produkty, to m.in. destylat wieloowocowy cOVIIdówka, geist z kwiatów czarnego bzu, czy … Czytaj dalej Likier z dyni, destylat o smaku ciasteczek i marzenie z innej beczki – wywiad z Krzysztofem Kaczorem z OVII Spirits.

Podkarpacka Destylarnia Okowity: okowita z gruszek

Destylaty z gruszek należą do dość popularnych surowców wykorzystywanych przez gorzelników. Dostępność owoców, niezła wydajność w procesie destylacji oraz ciekawe walory smakowe powodują, że różnego rodzaju „gruszkowice” zdobyły uznanie wielu odbiorców. Jedną z pierwszych okowit z gruszek, których udało mi się spróbować, był destylat stworzony w Podkarpackiej Destylarni Okowity (PDO). Niedawno, postanowiłem wrócić do tego … Czytaj dalej Podkarpacka Destylarnia Okowity: okowita z gruszek

Spotkanie degustacyjne: Destyl – „nie-winne” alkohole [Katowice, 22.04.2022]

Nie-winne spotkanie W kameralnej atmosferze, we wnętrzach prestiżowego salonu z alkoholami Wine & Co. w Katowicach, odbędzie się wyjątkowe spotkanie. Na specjalne zaproszenie 40procent.pl, 22 kwietnia (piątek) będzie można z bardzo bliska poznać markę Destyl. Podczas spotkania degustacyjnego zaserwujemy znakomite, rzemieślnicze trunki, powstałe w efekcie kooperacji piwowarów, winiarzy i gorzelników. Tego wieczoru, oddamy się sztuce degustacji wysokoprocentowych … Czytaj dalej Spotkanie degustacyjne: Destyl – „nie-winne” alkohole [Katowice, 22.04.2022]

Destyl Bierbrand: poznaj destylat z piwa kraftowego

Kraftowa rewolucja na dobre opanowuje rynek gorzelniczy. Radosław Froń i Bartosz Wilczyński, tworząc markę Destyl, dołączyli do niej swój sztandar. Mogliby z powodzeniem napisać na nim KRAFT2. Postanowili bowiem wykorzystać to, co najlepsze w manufakturowych winnicach i browarach oraz połączyć z wyjątkowym charakterem kraftowych destylarni. Efektem koncepcji opartej o fuzję różnego rodzaju technologii rzemieślniczych i … Czytaj dalej Destyl Bierbrand: poznaj destylat z piwa kraftowego