W tym roku, z wiadomych powodów konkurs Warsaw Spirits Competition nie zakończył się uroczystą galą. Nie oznacza to, że nagrody nie zostały przyznane. Poniżej nieco szczegółów związanych z tegoroczną edycją oraz oczywiście, wyniki. Jako jeden z patronów medialnych konkursu, podaję Wam rezultaty w kategoriach związanych z wódką i podobnymi jej destylatami. Po więcej odsyłam Was do portalu spirits.com.pl.
W trzeciej edycji konkursu Warsaw Spirits Competition (WSC 2020) jury przyznało aż 179 medali dla alkoholi z 25 krajów. Liczba zgłoszeń i producentów były rekordowe, rok temu jury przyznało 131 medali. Poziom nadesłanych próbek był bardzo wysoki, stąd duża liczba medali złotych. Duże marki starły się z wyrobami kraftowymi, których w konkursie było wyjątkowo dużo.
W związku z epidemią COVID-19 jury procedowało internetowo w składzie: Łukasz Czajka, Łukasz Gołębiewski i Adam Kucharuk. Wszystkie alkohole były oceniane w ciemno, na podstawie oznakowanych próbek, przypisanych do jednej z 34 kategorii. Oceny nadesłanych próbek zajęły prawie półtora miesiąca prac jury. Jurorzy nie znali wzajemnych ocen aż do dnia ogłoszenia wyników konkursu, każdy oceniał samodzielnie.
Ponadto jury przyznało 23 medale Double Gold, które przypadły dla najlepszych próbek w poszczególnych kategoriach, w których były zgłoszone więcej niż dwa produkty.
Organizatorem wydarzenia była redakcja „Aqua Vitae” i serwis Spirits.com.pl. Alkohole były oceniane według następujących kryteriów: aromat (do zdobycia 30 punktów), smak (30), finisz (30) i całościowe wrażenie (10), na które składają się takie elementy jak harmonia czy nowatorstwo, to znaczy, że nawet kontrastowo poustawiane smaki i aromaty mogą dostać wysoką ocenę, jeżeli będą interesujące i innowacyjne.
Wódki czyste mieszane
W tej kategorii jury nagrodziło trzynaście wódek, a każda z nich otrzymała złoty medal. Zwycięzcą w tej kategorii została ukraińska wódka Air Original, produkowana przez Grupę Bayadera. Oceny przedstawiono w kolejności, w jakiej były degustowane próbki.
- Kavka (40%), 88,3 pkt, Gold
- Polska Czysta Klasyczna (40%), 87,3 pkt, Gold
- Czechoslovakia (40%), 87,8 pkt, Gold
- Jarzębiak Czysty Luksus (40%), 86,8 pkt, Gold
- Longinus Wódka (40%), 88,5 pkt Gold
- Calisia Amber (40%), 88,5 pkt, Gold
- Perepelka Klasichna (40%), 87,8 pkt, Gold
- Celsius Classic (40%), 88,3 pkt, Gold
- Air Original (40%), 91,7 pkt, Gold
- Prezydent (40%), 89,2 pkt, Gold
- Stumbras Centenary (40%), 88,2 pkt
- Petrovskaya (40%), 85,5 pkt, Gold
- Słowacki (40%), 91,3 pkt, Double Gold
Wódki żytnie
W tej kategorii jury przyznało trzy złote medale. Medal double gold zdobyła kraftowa wódka z destylarni Wolf & Oak.
- Wolf & Oak Wódka Żytnia (43%) 93,3 pkt, Double Gold
- Kruk Wódka z Polskiego Żyta (41,6%), 82,2 Gold
- Lecą Żurawie (40%), 86,7 pkt, Gold
Wódki pszeniczne
W tej kategorii jury przyznało dwanaście złotych medali, double gold otrzymała kraftowa wódka Orkisz z Destylerni Kamień. Poziom był bardzo wyrównany.
- Orkisz (40%), 85,7 pkt, Gold
- Splendor Orkisz (40%), 83,3 pkt, Gold
- Persha Gildiya Grand Gold (40%), 88,3 pkt, Gold
- Hlebniy Dar Classic (40%), 86,0 pkt, Gold
- Kozak Classic (40%), 83,2 pkt, Gold
- Grey Cardinal (40%), 83,7 pkt, Gold
- Stumbras Pure (40%), 83,0 pkt, Gold
- Gold Premium (40%), 83,2 pkt, Gold
- Misiewiczówka (40%), 82,7 pkt, Gold
- Cobalt (40%), 89,5 pkt, Gold
- V-One Orkisz (40%), 91,3 pkt, Double Gold
- Wódka Jednorodna Orkiszowa (40%), 89,5 pkt, Gold
Wódki jęczmienne
Dodatkowa kategoria w 2020 roku, wcześniej wódki jęczmienne trafiały do kategorii wódek zbożowych. Jest ich jednak na rynku coraz więcej i warto je wyróżnić. W tym roku dwa złote medale, obydwie wódki z Finlandii, z tej samej destylarni, choć marki należą do innego właściciela.
- Koskenkova Original (40%), 87,0 pkt, Gold
- Finlandia (40%), 89,7, Gold
Wódki ziemniaczane
W tej kategorii jury przyznało pięć złotych medali, a double gold dla wódki ziemniaczanej z gorzelni Podole Wielkie, która jest drugi rok z rzędu w czołówce konkursu.
- Baczewski Monopolowa (40%), 89,0 pkt, Gold
- Kruk Wódka z Polskiego Ziemniaka (41,6%), 88,3 pkt, Gold
- Stumbras Potato (40%), 86,5 pkt, Gold
- Pavlina Potato (40%), 87,7 pkt, Gold
- Podole Wielkie Wódka Ziemniaczana (40%), 94,0, Double Gold
Wódki owocowe
To nowa kategoria, wprowadzona w 2020 roku. Coraz więcej jest wódek, które powstają z innych surowców niż zboża czy ziemniaki. Trzy złote medale a double gold dla produktu o nazwie cOVIIdówka z destylarni Drake.
- OVII Wódka z Jabłek (40%), 83,8 pkt, Gold
- cOVIIdówka (40%), 87,0 pkt, Double Gold
- Wokulski Bimber (40%), 86,5, Gold
Wódki starzone
W tej kategorii jest tylko jeden złoty medal dla wódki, która leżakowała trzy lata w beczkach po wytrawnych winach tempranillo.
- Polska Wódka Starzona w Beczkach Tempranillo 2019 (52,8%), 89,0 pkt, Gold
Wódki smakowe owocowe
W tej kategorii jury przyznało cztery medale, po dwa złote i srebrne. Drugi rok z rzędu w tej kategorii double gold zdobywa wódka pomarańczowa Baczewski Suweren.
- Stumbras Cranberry (40%), 81,0 pkt, Silver
- Stumbras Raspberry (40%), 82,0, Gold
- Stumbras Quince (40%), 81,2 pkt, Silver
- Baczewski Suweren (40%), 86,0 pkt, Double Gold
Wódki smakowe ziołowe
W tej kategorii jury przyznało cztery złote medale. Double gold otrzymuje ukraińska wódka Hlibny Dar Black Bread Black Pepper.
- Hlibny Dar Black Bread Black Pepper (40%), 90,5 pkt, Double Gold
- Dragunov Pepper (41%), 85,7 pkt, Double Gold
- Żołądkowa Kolonialna Port-au-Prince (38%), 82,3 pkt, Gold
- Baikal Honey & Pepper (38%), 87,0 pkt, Gold
Wódki smakowe inne
W tej kategorii jury przyznało pięć złotych medali. Double gold zdobyła ogórkowa wódka Stoli Cucumber.
- Stoli Cucumber (37,5%), 94,7 pkt, Double Gold
- Stoli Salted Karamel (37,5%), 84,3 pkt, Gold
- Wolf & Oak Wódka Żytnia z miodem (40%), 86,5 pkt, Gold
- Tikhari (40%), 90,2 pkt, Gold
- V-One Cucumber (40%), 89,5 pkt, Gold
Okowity i destylaty owocowe niestarzone
W tej kategorii jury przyznało sześć złotych medali. Double gold otrzymuje okowita z aronii firmy Drake.
- Wolf & Oak Geist Truskawkowy (41,5%), 83,5 pkt, Gold
- OVII Okowita z Aronii 1/2020 (40%), 91,5 pkt, Double Gold
- Urbanek Okowita z Jabłek (52,5%), 89,7 pkt, Gold
- Urbanek Okowita z Gruszek (52,5%), 86,3 pkt, Gold
- Urbanek Okowita ze Śliwek (52,5%), 90,2 pkt, Gold
- Kleiner Pure Apricot (43%), 90,7 pkt, Gold
Okowity i destylaty warzywne niestarzone
W tej kategorii noty były tradycyjnie wysokie, jury przyznało pięć złotych medali. Double gold otrzymuje Urbanek Okowita z Ziemniaków, która powstała w Podkarpackiej Destylarni Okowity.
- Grochowica (53,9%), 90,7 pkt, Gold
- Podole Wielkie Ziemniak Brooke 2019 (43%), 89,7 pkt, Gold
- Podole Wielkie Ziemniak Lady Claire 2019 (43%), 92,7 pkt, Gold
- Podkarpacka Destylarnia Okowity Okowita z Ziemniaków 2019 (43%), 92,2 pkt, Gold
- Urbanek Okowita z Ziemniaków (47,5%), 95,2 Double Gold
Okowity i destylaty zbożowe niestarzone
W tej kategorii jest aż jedenaście medali, wszystkie złote, wszystkie noty wysokie, wszystkie alkohole polskie. Double gold otrzymała Destyl Bierbrand, destylat z piwa, który powstał w Podkarpackiej Destylarni Okowity.
- Drake OVII Okowita z Kukurydzy 1/2020 (40%), 88,5 pkt, Gold
- Podole Wielkie Pszenica 2019 (43%), 87,3 pkt, Gold
- Podole Wielkie Jęczmień 2019 (43%), 89,3 pkt, Gold
- Podole Wielkie Owies 2019 (43%), 88,5 pkt, Gold
- Podole Wielkie Żyto 2019 (43%), 87,7 pkt, Gold
- Podkarpacka Destylarnia Okowity Okowita z Jęczmienia 2019 (43%), 90,7 pkt, Gold
- Urbanek Okowita z Pszenicy (47,5%), 90,8 pkt, Gold
- Urbanek Okowita z Kukurydzy (47,5%), 90,7 pkt, Gold
- Podkarpacka Destylarnia Okowity Okowita Żytnia 2020 (43%), 88,3 pkt, Gold
- Destyl Bierbrand (45%), 92,7 pkt, Double Gold
- Baltic Jack Porter Bierbrand (45%), 90,8 pkt, Gold
Okowita starzona
W tej kategorii jury przyznało trzy złote medale i jeden srebrny. Medal Duble Gold w tej kategorii drugi rok z rzędu trafia do Jana Kleinera z Czech, w tym roku za śliwowicę starzoną w beczce po winie cabernet sauvignon.
- Christian Drouin Calvados Hors d’Age (42%), 89,3 pkt, Gold
- Śliwowica Passover (50%), 93,3 pkt, Gold
- Śliwowica Polska Muśnięta Wiśnią (47%), 78,7 pkt, Silver
- Kleiner Amber Plum Cabernet Sauvignon Single Casks #3/2009 (43%), 94,5 pkt, Double Gold
Niestarzone destylaty z wytłoczyn
Dwie pozycje zgłoszone w tej kategorii, medale złoty i srebrny, trunki z Polski i Gruzji.
- Telavi Wine Cellar Grape Chacha (42%), 80,7 pkt, Silver
- Destyl Wytłoki Gronowe (45%), 87,3 pkt, Gold
Destylaty domowe
Nowa kategoria, której celem jest pokazanie potencjału polskich rzemieślników. Dopuszczaliśmy do udziału w tej kategorii tylko uznane już wśród koneserów marki. Jury przyznało szesnaście złotych medali i dwa srebrne. Medal double gold zdobył Andrzej Ciemniak za Śliwowicę Tradycyjną na dzikich drożdżach. Miejmy nadzieję, że wyroby pana Andrzeja i innych uczestników w tej kategorii staną się niedługo szerzej dostępne
- Duch Sadu Jabłko w Butelce (45%), 87,8 pkt, Gold
- Duch Sadu Jabłko w Butelce z trawą żubrową (45%), 86 pkt, Gold
- Duch Sadu Jabłko w Butelce Starzone z wędzoną gruszką (42%), 85,2 pkt, Gold
- Duch Sadu Jabłko w Butelce Starzone (46%), 85,5 pkt, Gold
- Villa Milano Morelowica 2019 (45%), 81,8 pkt, Silver
- Villa Milano Śliwowica 2019 (45%), 88,5 pkt, Gold
- Marzenia Polskiej Jabłoni (50%), 89,3 pkt, Gold
- Śliwowica Tradycyjna na dzikich drożdżach (77%), 92,5 pkt, Double Gold
- Duch Sadu Jabłko w Butelce z Hibiskusem (44%), 83,5 pkt, Gold
- Duch Sadu Jabłko w Butelce z Mango (44%), 83,8 pkt, Gold
- gary1966 Gin Malinowy 2020 (40%), 88,3 pkt, Gold
- gary1966 Gin 2020 (40%), 89,8 pkt, Gold
- gary1966 Himbeergeist 2019 (40%), 90,3 pkt, Gold
- Duch Sadu Winogrono w Butelce Starzone (44%), 77,8 pkt, Silver
- Duch Sadu Jabłko w Butelce z Trawą Żubrową Starzone (40%), 83,3 pkt, Gold
- Silesia Okowita z Jabłek (40%), 82,3 pkt. Gold
- Silesia Bourbon (40%), 88,5 pkt, Gold
- Silesia Whisky (42%), 91,5 pkt, Gold
Pozostałe alkohole oraz noty degustacyjne wszystkich wyróżnionych trunków znajdziecie na Spirits.com.pl.
obserwuj
polub