Destylaty na lato? 7 trunków na ciepłe dni i wieczory.

Lato, wakacje, wysokie temperatury…. Więcej czasu na wolnym powietrzu. Plażowanie, grille, ogniska i inne spotkania plenerowe sprzyjają bardziej orzeźwiającym trunkom. Oto kilka polskich destylatów, które sprawdzą się podczas upałów i ciepłych wieczorów.

OVII Geist z kwiatów czarnego bzu

Piękny, wyrazisty zapach i smak polskiego lata. Ten trunek rozbraja intensywnością. Po prostu aromatyczne kwiaty i owoce czarnego bzu w wytrawnym wydaniu, skondensowane w półlitrowej butelce. Latem, ten geist świetnie sprawdza się na kostce lodu, w połączeniu z tonikiem lub sokiem ananasowym.

Okowita z legnickiego Pilsa od Grochowica Spirits

Jedna z najbardziej orzeźwiających piwnych okowit. Uwarzona ze świeżego pilsa z Browaru Książęcego w Legnicy. Jeden z najlepszych obecnie tego typu destylatów na rynku. Zapach i smak zaskakuje nutami owoców tropikalnych, orzeźwiającego chmielu i cytrusów.

Apple Vodka IMA

Wódka uzyskana z rektyfikatu jabłkowego, do której dodano jeszcze odrobiny destylatu z tych samych owoców. W ten sposób udało się podkreślić wyjątkowy, owocowy charakter trunku. Znakomita na ciepłe dni zarówno w degustacji solo, jak i w orzeźwiających, letnich koktajlach.

Gin Bieszczadu

Nie lada gratka dla fanów destylatów z jałowca. Lato sprzyja konsumpcji orzeźwiających koktajli. Klasyczny gin & tonic z wykorzystaniem trunku od Podkarpackiej Destylarni Okowity zaskoczy niejednego sympatyka wakacyjnych drinków. Dodatek cytryny lub świeżo zebranych jagód świetnie podkreśli walory smakowe trunku.

Jonston Kind of Blue

m.in. z ginów sezonowych. Można więc śmiało spróbować wersji Summer Vibes 2023. Ja jednak jestem fanem niecodziennego doświadczenia, jakie oferuje Jonston Kind of Blue, czyli gin, który zmienia kolor. Zabierasz na letnie spotkanie ze znajomymi i… najpierw zaskakujesz niebieską barwą trunku, a potem zaskakujesz drugi raz. Jak? Po dodaniu toniku, Kind of Blue zmienia kolor na różowy. Poza tą „sztuczką” trunek oferuje bardzo ciekawy zapach czerwonych pomarańczy.

Breslauer Summer Gin

Wyjątkowa, limitowana edycja ginu z Wrocławia. Powstało tylko 150 butelek. Mamy tu destylat infuzowany ananasem i kokosem. Ponadto, płatki kokosa zostały umieszczone w każdej z butelek. Dzięki dodatkom, niemal każdy koktajl stworzony na bazie tego trunku przeniesie Cię na Karaiby.

Duch Kniei

Duma Smarduch Family Distillery. Nagradzany likier stworzony na bazie orzechów i ziół. Bardzo złożony, bardzo wytrawny. Przypomina nieco bardzo znane likiery ziołowe, ale jest wyjątkowy. Tylko naturalne składniki i autorska receptura. Duch Kniei to doskonały akompaniament do dziczyzny, ale nie tylko. Sprawdzi się na każdym dobrym grillu.