Poczuj różnicę: spotkanie degustacyjne z marką Smarduch Family Distillery [Katowice, 25 marca 2023]

Mamy dla Was pomysł na niecodzienny, sobotni wieczór.

Alkohole klasy premium, jakich nie znacie. Niepowtarzalny smak, autorskie receptury, najwyższa, polska jakość. Pod hasłem „Poczuj różnicę” poznacie podstawy sztuki degustacji oraz trunki dostępne tylko w sklepach specjalistycznych.

40procent.pl i katowicka Kawiarnia Nad Dachami zapraszają na spotkanie z wyjątkowymi, polskimi alkoholami rzemieślniczymi i ich twórcą.  Bohaterami wydarzenia będą marki Smarduch Family Distillery i Nalewki Kresowe.

Jako Gość Specjalny, w spotkaniu udział weźmie Stanisław Smarduch, współwłaściciel rodzinnej firmy tworzącej alkohole od pokoleń, autor receptur, Mistrz Destylacji.

W programie:

• Wszystko co musisz wiedzieć na temat polskiego, gorzelniczego rzemiosła – przegląd polskich destylarni rzemieślniczych, typy produktów.
• Wprowadzenie do degustacji alkoholi metodą SAT (Systematic Approach To Tasting).
• Degustacja alkoholi stworzonych przez Smarduch Family Distillery:
  • MOC: Wódka Żytnia Malinowa, Wódka Żytnia Ogórek Zielony, Wódka Żytnia Mandarynkowa, Wódka Ziemniaczana Chrzanowa, Duch Kniei
  • SŁODYCZ: Nalewka Szarlotka, Nalewka Malinowa, Nalewka Zimowa, Nalewka Wiosenna, Duch Kniei
• Możliwość wymiany opinii i część nieformalna, tzw. after, podczas którego będzie można spróbować innych rzemieślniczych alkoholi, korzystając z oferty barowej.

Przygotowaliśmy 3 typy biletów:
MOC – dla sympatyków wytrawnych trunków o woltażu 40% i więcej. [89 zł]
SŁODYCZ – dla fanów lżejszych i dużo słodszych alkoholi. [89 zł]
BILET PODWÓJNY – po prostu dwa bilety w lepszej cenie, podczas zamówienia, w komentarzu podaj które bilety powinny wejść w skład pakietu (np. 2x SŁODYCZ albo 1x MOC i 1x SŁODYCZ). [159 zł]

Zestawy alkoholi:

BILET MOC

1. Wódka Żytnia Malinowa (41%) – wódka, w której wyjątkowy, wytrawny, owocowy smak nadano poprzez dodatek destylatu ze świeżych malin.
2. Wódka Żytnia Ogórek Zielony (41%) – wyjątkowa wódka stworzona z dodatkiem świeżych ogórków.
3. Wódka Żytnia Mandarynkowa (41%) – niesamowity zapach i owocowy smak uzyskano tu, dzięki maceracji świeżych mandarynek i połączeniu ich z wódką żytnią.
4. Wódka Ziemniaczana Chrzanowa (41%) – prapremiera, jeszcze nie ma jej w ofercie, w sam raz przed świętami, alkohol o intensywnym chrzanowym smaku i aromacie.
5. Duch Kniei (33%) – na koniec, nieco złagodzona moc, wytrawny, myśliwski likier na bazie orzecha włoskiego oraz 32 ziół i przypraw.

BILET SŁODYCZ

1. Nalewka Malinowa (30%) – klasyczna nalewka, stworzona bez kompromisów, oferująca bogaty zapach i smak świeżych malin z subtelną słodyczą.
2. Szarlotka (26%) – jabłka, miód, cynamon i goździki to podstawa tej receptury zamienionej w nalewkę, która smakuje tak, jak się nazywa.
3. Nalewka Zimowa (33%) – skórka pomarańczy, kwiat lipy, kora cynamonu, laska wanilii oraz goździki, a to wszystko z dodatkiem miodu wielokwiatowego, mniam.
4. Nalewka Wiosenna (28%) – orzeźwiająca truskawka i rabarbar to połączenie, które rześko wprowadzi w wiosenny klimat.
5. Duch Kniei (33%) – na koniec, coś wytrawnego – myśliwski likier na bazie orzecha włoskiego oraz 32 ziół i przypraw.

Na spotkaniu:

• Pozyskasz podstawową wiedzę dot. analizy sensorycznej alkoholi wysokoprocentowych.
• Przekonasz się, że wódka może mieć wyrazisty, wytrawny zapach i smak pochodzący od naturalnych surowców.
• Spróbujesz nalewek stworzonych na bazie niecodziennych receptur.
• Poznasz osobiście twórcę nagradzanych, polskich alkoholi premium.

Spotkanie poprowadzi Marcin Młodożeniec – entuzjasta świata polskich, wysokoprocentowych alkoholi rzemieślniczych klasy premium, juror konkursu Warsaw Spirits Comeptition, absolwent międzynarodowego kursu WSET level 2 in Spirits i polskiego – Akademia Wódki. Autor publikacji o alkoholach w Portalu Spożywczym i magazynie o alkoholach Aqua Vitae. Spiritus movens w 40procent.pl.

Link do wszystkich biletów.

Zaczynamy o 18:30, ale można warto pojawić się nieco wcześniej i na przykład, napić się kawy :).