OVII Spirits od kuchni – relacja z wizyty w Drake Distillery

Początek maja 2021, niewielka, niepozorna miejscowość Maksymilianowo niedaleko trasy S5, mniej więcej w połowie drogi z Leszna do Poznania. Jestem w trzydniowej „delegacji blogowej”. Z tej okazji odwiedzam kilka miejsc związanych z polskimi alkoholami tworzonymi metodami rzemieślniczymi. Drake Distillery, to jedna z moich kluczowych destynacji w podróży. Po kilku godzinach spędzonych w samochodzie – jestem … Czytaj dalej OVII Spirits od kuchni – relacja z wizyty w Drake Distillery

Ruda Wódka by Czadoman

Paweł Dudek, polski wokalista wykonujący muzykę z pogranicza gatunków muzycznych disco polo i dance, występujący pod pseudonimem Czadoman, zafundował mi mały romans z Rudą. Tak właśnie nazwano nową wódkę, która niedawno pojawiła się na rynku. W odpowiedzi na kilka pytań dotyczących genezy alkoholu, napisano mi, że pomysł na Rudą Wódkę zrodził się kilkanaście miesięcy temu … Czytaj dalej Ruda Wódka by Czadoman

Wódka vs okowita: 11 czerwca 2021, Katowice [spotkanie degustacyjne]

Odkąd zacząłem interesować się światem wysokoprocentowych alkoholi kraftowych, często jestem adresatem pewnego pytania. "Czym różni się okowita od zwykłej wódki?" O to właśnie pytacie mnie najczęściej. Postanowiłem więc zorganizować spotkanie degustacyjne poświęcone właśnie temu zagadnieniu. Zapraszam więc na wydarzenie, podczas którego dowiesz się m.in: - jak powstaje wódka i skąd się wzięła, - czym różni … Czytaj dalej Wódka vs okowita: 11 czerwca 2021, Katowice [spotkanie degustacyjne]

Podole Wielkie & AleBrowar: okowity Crazy Mike, Smoky Joe, Hard Bride

Dwa Michały się spotkały i… BUM! Mamy trzy wyjątkowe pod wieloma względami okowity, które wjechały z hukiem na rynek polskich napojów wysokoprocentowych. Czekałem z recenzją, aż opadną nieco emocje po premierze trunków (nie chciałem przesadzić z entuzjazmem), ale… nie opadły 😊. No dobra, to od początku. Wyczekiwana premiera Miałem przyjemność być uczestnikiem znakomicie zorganizowanego, kameralnego … Czytaj dalej Podole Wielkie & AleBrowar: okowity Crazy Mike, Smoky Joe, Hard Bride

Podkarpacka Destylarnia Okowity: wywiad z Grzegorzem Pińczukiem

Ja patrzy się na kraft, surowce i planowane nowości w ofercie jednej z czołowych polskich gorzelni rzemieślniczych? Przeczytaj zapis mojej rozmowy z Grzegorzem Pińczukiem, właścicielem Podkarpackiej Destylarni Okowity. Linki do dodatkowych materiałów nt. PDO i jej produktów znajdziecie na końcu tekstu. Skąd pomysł na gorzelnicze rzemiosło w miejscowości Długie? Jak powstała Podkarpacka Destylarnia Okowity? Tradycje … Czytaj dalej Podkarpacka Destylarnia Okowity: wywiad z Grzegorzem Pińczukiem

Sudecka Manufaktura Alkoholi: niezobowiązujące alkoholowe prezenty

Z radością, sympatią, ale muszę też przyznać, że z nutą sceptycyzmu przyjąłem podarunek od Sudeckiej Manufaktury Alkoholi składający się z dwóch butelek wódki. Przyczyna radości oczywista –  któż by się zasmucił z powodu takiego prezentu 😊. Elementy zwątpienia wzięły się stąd, że markę znałem wyłącznie z Instagrama a i wujek Google niewiele potrafił na jej … Czytaj dalej Sudecka Manufaktura Alkoholi: niezobowiązujące alkoholowe prezenty

Drake Distillery: okowita z jabłek OVII

Ekipa z Drake Distillery specjalizuje się w znakomitych alkoholach z owoców. O ich produktach rzemieślniczych występujących pod marką  OVII pisałem na blogu już wielokrotnie. Dla zainteresowanych, na końcu tego tekstu umieściłem kilka linków. Dziś przybliżam, pochodzący z tej wielkopolskiej destylarni blend, powstały z dwóch odmian jabłek – spartan i golden delicious. Poznajcie okowitę z jabłek … Czytaj dalej Drake Distillery: okowita z jabłek OVII

Kraft w gorzelnictwie. Dlaczego warto spróbować?

Rynek browarów rzemieślniczych rozwija się w najlepsze. Coraz częściej, zamiast po prostu na piwo, idziemy na kraftową „ajpę” czy „dobrego RiSa”. Krótkie serie, wyjątkowe walory degustacyjne, ciekawe etykiety – na rynku, zdominowanym wcześniej przez koncerny, zrobiło się naprawdę kolorowo. Mało kto wie, że rzemieślnicza rewolucja przybiera na sile także w świecie polskich alkoholi wysokoprocentowych. Słyszeliście … Czytaj dalej Kraft w gorzelnictwie. Dlaczego warto spróbować?

Podkarpacka Destylarnia Okowity: okowita z ziemniaków

Jeśli chodzi o dostępne na rynku, polskie, rzemieślnicze destylaty z ziemniaka to naprawdę jest już w czym wybierać. Co może niektórych nieco dziwić, okowity ziemniaczane bardzo różnią się między sobą aromatem i smakiem, mimo, że wydawałoby się pochodzą z tego samego surowca. Jak to możliwe? To jeden z sekretów gorzelniczego kraftu. Jest tak wiele możliwości … Czytaj dalej Podkarpacka Destylarnia Okowity: okowita z ziemniaków

Puffing Billy Steamed Vodka: no cóż że ze Szkocji

Jeśli wpiszecie w Google frazę „Puffing Billy”, w pierwszej kolejności traficie na australijską atrakcję turystyczną. W Melbourne można odbyć przejażdżkę historyczną kolejka wąskotorową z napędem parowym, która tak właśnie jest określana. Czy ma ona coś wspólnego ze szkocką wódką, której butelkę otrzymałem ostatnio od jej dystrybutora? Nazwę na pewno, ale czy coś więcej? Przyjrzyjmy się … Czytaj dalej Puffing Billy Steamed Vodka: no cóż że ze Szkocji